1.生化及医学临床研究。可作氨解毒剂,肝机能促进剂,疲劳恢复剂等医药品,可制L-天冬酸钠食品添加剂和各种清凉饮料的添加剂,还可作生化试剂、培养基和有机合成中间体。
2.可作为生化试剂、培养基和有机合成中间体。在医药上作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的成分。也用于食品工业的保鲜剂等。
3.营养增补剂。添加于各种清凉饮料。医药上用作氨解毒剂、肝功能促进剂。化妆品中用作营养添加剂。
4.L-天冬氨酸常用作非对映烷基化反应的手性底物,并且可作为手性源合成其它手性化合物等。
非对映选择性烷基化 L-天冬氨酸酯能够在α-和β-位发生烷基化 (式1)[2],其中β-烷基化反应的应用最为广泛。在β-烷基化反应进程中,氨基酸部分对该反应的非对映选择性有着重要的影响。同时,也可通过L-天冬氨酸的环状衍生物发生β-烷基化而制备β-二羰基化合物[3]。

手性化合物的合成 以L-天冬氨酸为手性源,可以合成一系列手性化合物,如使用碘化亚铜、硼氢化钠等作用后,可以得到多官能团的氧氮杂环类化合物 (式2)[4],该化合物可进一步生成喹啉类化合物[4]。

酰胺键的形成 L-天冬氨酸作为氨基酸,与其它氨基酸一样也可生成酰胺类化合物 (式3)[5]。

同时,还可以以L-天冬氨酸为母体,实现环内酰胺的合成。如合成六元环内酰胺 (式4)[6]。产物中还存在烷氧基,因此可作为另外一个反应位点进一步发生衍生化。

β-氨基酸(或氨基酸酯)的合成 L-天冬氨酸经过氨基保护、烷基化等步骤后,可生成β-氨基酸或氨基酸酯 (式5)[10],该反应实现了从天然氨基酸到非天然氨基酸的转化。

此外,L-天冬氨酸分子中含有两个羧基和一个氨基,因此可作为多齿配体与金属离子配位[7~9]或者自身形成内酯化合物[10,11]。
危险品标志: 易燃有害刺激
安全标识:S22 S24/25
危险标识:R36 R20/21/22 R36/37/38
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