缬氨酸制法/工艺

发布时间：2025-08-13

方法一、化学合成
以异丁醛为原料， 与氨及氢氰酸发生斯特克(Styecker)反应， 生成α氨基异丁腈， 然后水解得DL-缬氨酸， 再经拆分得L-缬氨酸。
$S001$S 
$S002$S 
方法二、发酵法

葡萄糖、尿素、无机盐[产生氨酸微球菌或产氨短杆菌等]→[发酵] L-缬氨酸

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