顺式-11-十八烯酸甲酯

发布时间：2025-08-22

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1. 物理特性

- 外观与溶解性：顺式-11-十八烯酸甲酯通常为无色或微黄色液体，具有芳香果香气味。它主要溶于有机溶剂如醇类和醚类，但不溶于水。

- 沸点与密度：该化合物的沸点约为351.3°C（760 mmHg），闪点为62°C，密度约为0.873 g/cm³。

2. 化学反应性

- 水解反应：在酸催化剂存在下，顺式-11-十八烯酸甲酯可发生水解反应，生成相应的酸和甲醇。在碱性条件下，这一反应是不可逆的，常称为皂化反应。

- 氨解和醇解反应：此化合物还能与氨或不同的醇类反应，进行氨解或醇解，生成新的酰胺或酯类化合物。

3. 稳定性

- 热稳定性：顺式-11-十八烯酸甲酯在常温常压下是稳定的，但在高温或强光下可能会逐渐分解。

- 抗氧化性：由于含有不饱和双键，该化合物对氧化较为敏感，需在避光、低温环境下储存以减少氧化风险。

4. 存储条件

- 理想存储环境：建议将顺式-11-十八烯酸甲酯存放在阴凉、干燥及良好通风的地方，远离火源和高温区域，理想的存储温度为-20°C。

GHS 分类

1. 易燃液体（类别4）

2. 皮肤刺激（类别2）

3. 严重眼损伤（类别2A）

4. 特异性靶器官系统毒性（一次接触）（类别3）

安全术语

1. 远离热源、火花、明火和热表面。禁止吸烟。

2. 避免吸入粉尘、气体、烟雾、蒸气或喷雾。

3. 操作后彻底清洁皮肤。

4. 只能在室外或通风良好之处使用。

5. 戴防护手套、穿防护服、戴护目镜或戴面罩。

风险术语

1. H227：可燃液体。

2. H315：造成皮肤刺激。

3. H319：造成严重眼刺激。

4. H335：可能引起呼吸道刺激。

急救措施

1. 皮肤接触：用大量肥皂和水冲洗受感染部位。

2. 眼睛接触：用水缓慢温和地冲洗几分钟，如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗。

3. 吸入：将患者移至新鲜空气处并保持呼吸顺畅的姿势休息。

4. 食入：禁止催吐，切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西，用水漱口。

消防措施

1. 灭火介质：用水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。

2. 特别危害：碳氧化物。

3. 消防员建议：如必要的话，戴自给式呼吸器去救火。

泄漏应急处理

1. 人员防护：使用个人防护设备，防止吸入蒸汽、气雾或气体。保证充分的通风，移去所有火源，将人员撤离到安全区域。

2. 环境保护措施：在确保安全的前提下，采取措施防止进一步的泄漏或溢出，不要让产物进入下水道。

3. 抑制和清除溢出物：用防电真空清洁器或湿的刷子将溢出物收集起来并放置到容器中，根据当地规定处理。存放进适当的闭口容器中待处理。

废弃处置

1. 处理方式：将内容物/容器处理到得到批准的废物处理厂。

理化特性

1. 外观与性状：形状为液体，无数据资料提供气味和气味阈值。

2. 熔点/凝固点：无数据资料。

3. 沸点：162.0 - 164.0 °C 在 1.3 hPa。

4. 闪点：62.0 °C（闭杯）。

5. 相对密度：0.88 g/cm³。

6. 水溶性：无数据资料。

7. n-辛醇/水分配系数：无数据资料。

8. 自燃温度：无数据资料。

9. 分解温度：无数据资料。

10. 粘度：无数据资料。

一、基本信息

1. 化学性质

- 分子式：C₁₉H₃₆O₂

- 分子量：296.488 g/mol

- 密度：0.873±0.06 g/cm³（预测值）

- 沸点：351.3±0.0 °C at 760 mmHg

- 闪点：62.2±0.0 °C

- 折射率：1.4500 to 1.4540

二、物理性质

1. 外观：无色至淡黄色液体。

2. 溶解性：溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，不溶于水。

3. 储存条件：建议在-20°C下储存，以保持其稳定性和避免降解。

三、质量规格

1. 含量测定：采用气相色谱法（GC）进行检测，样品中顺式-11-十八烯酸甲酯的含量应≥98%。

2. 酸值：通过滴定法测定样品中的游离酸含量，通常要求酸值≤0.5 mg KOH/g。

3. 水分：采用卡尔费休氏法或其他适宜方法测定，样品中的水分含量应≤0.1%。

4. 重金属：通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定，重金属含量应符合相关国家标准或行业标准。

5. 砷盐：采用银盐法或原子荧光光谱法测定，砷盐含量应≤0.1 ppm。

四、安全与环保

1. 危险品标志：Xi - 刺激性物品。

2. 风险术语：R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

3. 安全术语：S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

4. 环境影响：顺式-11-十八烯酸甲酯对环境的影响主要取决于其使用方式和处置方法。由于其为有机化合物，不当处理可能对环境造成污染。因此，在使用和处置过程中应遵循相关的环境保护法规和标准。

五、应用前景

1. 应用领域

- 生命科学研究：作为生物化学试剂，用于研究脂肪酸代谢、细胞膜结构等。

- 医药领域：可能用于药物研发中的中间体或活性成分。

- 食品工业：作为添加剂使用，但需严格控制用量和纯度。

2. 市场趋势

- 随着生命科学研究的深入和医药行业的快速发展，对顺式-11-十八烯酸甲酯的需求将持续增长。同时，食品安全和环保意识的提升也将促使相关产品的质量和安全性得到更多关注。

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