3-羟基黄烷酮

发布时间：2025-08-23

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1. 结构特征：

- 基本骨架：3-羟基黄烷酮的基本骨架是一个三环结构，包括两个苯环（A环和B环）通过一个含氧的杂环（C环）连接。

- 官能团：主要的官能团包括酚羟基、羰基（C=O）和一个手性碳原子（C3位）。

2. 溶解性：

- 由于其多羟基结构，3-羟基黄烷酮通常在水中具有一定的溶解度。此外，它们在有机溶剂如乙醇、丙酮和乙酸乙酯中也具有良好的溶解性。

3. 酸性和碱性：

- 酚羟基赋予这些化合物一定的酸性特性，因此它们可以与碱反应生成盐。

- 羰基的存在使得这些化合物在某些条件下可以表现出微弱的碱性。

4. 氧化还原反应：

- 酚羟基和羰基都是容易参与氧化还原反应的官能团。例如，酚羟基可以被氧化成醌类化合物，而羰基可以被还原成相应的醇。

5. 加成反应：

- 羰基（C=O）可以参与亲核加成反应，如与氢氰酸（HCN）、格里纳德试剂（Grignard reagents）等反应。

6. 分解反应：

- 在强酸性或碱性条件下，3-羟基黄烷酮可能会发生分解反应，导致分子骨架的断裂。

7. 光化学性质：

- 暴露在阳光下可能会导致光化学反应，如光二聚或光异构化。

8. 络合能力：

- 由于其多个羟基和羰基官能团，3-羟基黄烷酮可以与金属离子形成稳定的络合物。

9. 抗氧化性：

- 这些化合物通常具有很强的抗氧化性，能够清除自由基，因此在食品和化妆品中常被用作抗氧化剂。

10. 生物活性：

- 3-羟基黄烷酮具有多种生物活性，包括抗炎、抗菌、抗癌、抗过敏和酶抑制作用。

- 它们还可能影响细胞信号传导途径，调节基因表达和蛋白质合成。

11. 稳定性：

- 在中性pH下相对稳定，但在极端pH值或高温条件下可能会降解。

12. 光谱特性：

- UV-Vis光谱：由于苯环和羰基的存在，3-羟基黄烷酮在紫外-可见光区域有特定的吸收峰。

- IR光谱：可以用于确认羰基和羟基的存在。

- NMR光谱：提供详细的结构信息，包括质子和碳的化学环境。

13. 互变异构现象：

- 在溶液中，3-羟基黄烷酮可能会发生烯醇-酮互变异构，即羟基上的氢原子可以迁移到羰基上，形成双键和一个新的羟基。

14. 酸碱催化的反应：

- 在酸性或碱性催化剂的存在下，3-羟基黄烷酮可能会经历重排反应，如Baker-Venkataraman重排。

一、GHS分类

根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），3-羟基黄烷酮可能属于以下类别：

1. 健康危害：通常未被明确分类为急性毒性物质，但具体需参考MSDS（物质安全数据表）中的详细信息。

2. 物理危害：无特定信息表明其具有显著的物理危害性。

3. 环境危害：同样，没有直接证据表明其对环境有重大危害。

二、安全术语

1. S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。

2. S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

3. S37：使用基本的个人防护设备，如手套、护目镜和防护服。

三、风险术语

1. R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

2. R22：吞咽有害。

四、急救措施

1. 吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。

2. 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。

3. 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。如果眼睛刺激：求医/就诊。

4. 食入：若感不适，求医/就诊。漱口。紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

五、消防措施

1. 灭火剂：干粉、泡沫、雾状水、二氧化碳。

2. 特殊灭火指导：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。非相关人员应该撤离至安全地方。周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

六、泄漏应急处理

1. 个人防护：使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。

2. 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。环保措施：防止进入下水道。控制和清洗的方法和材料：清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规处置。

七、废弃处置

废弃处置应根据当地法律法规进行，确保不对环境造成危害。由于3-羟基黄烷酮的具体废弃处置方法未在搜索结果中明确提及，建议咨询专业的废弃物处理机构或查阅最新的MSDS以获取准确信息。

八、安全数据表（MSDS）

MSDS是包含化学物质全面安全信息的综合性文件，涵盖了上述所有方面的内容，以及更多详细的技术数据和操作指南。对于3-羟基黄烷酮而言，MSDS应包含其化学性质、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制和个体防护、理化特性、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置、运输信息、法规信息、其他信息等部分。

1. 外观：白色或淡黄色结晶性粉末。

2. 溶解度：在水中易溶，在乙醇中微溶，在丙酮、氯仿等有机溶剂中不溶。

3. pH值：pH值为5-7。

4. 纯度：一般要求纯度大于98%。

5. 含量：根据不同的用途和制剂形式，含量可能会有所不同。例如，口服片剂中的含量通常为每片0.1%-0.5%,注射剂中的含量则更高。

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