甲位戊基桂醛

发布时间：2025-09-07

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1. 基本性质

- 化学式：C₁₄H₁₈O

- 分子量：202.30 g/mol

- CAS号：122-40-7

- 外观：无色至淡黄色液体，具有强烈的茉莉香气。

2. 物理性质

- 沸点：288.5°C（760 mm Hg）

- 熔点：80°C

- 密度：0.962 g/cm³

- 折射率：1.534

- 闪点：131.1°C

- 蒸汽压：0.00233 mm Hg（25°C）

- 溶解性：溶于大多数有机溶剂，但不溶于水。

3. 化学反应性

- 氧化反应：甲位戊基桂醛容易被氧化剂氧化，生成相应的酸或酯类化合物。例如，在碱性条件下与过氧化氢反应，可生成相应的羧酸盐。

- 还原反应：在催化剂存在下，如钯碳催化加氢，可被还原为饱和醇。

- 加成反应：由于其含有不饱和双键，可以发生亲核加成反应，如与溴化氢反应生成相应的卤代烷。

- 缩合反应：可以与其他含有活性氢的化合物发生羟醛缩合反应，形成β-羟基羰基化合物。

4. 稳定性

- 光稳定性：对光敏感，长时间暴露在光照下可能会分解。

- 热稳定性：在高温下容易分解，应避免长时间加热。

- pH稳定性：在酸性或碱性条件下稳定，但在强酸或强碱中可能会发生水解或其他副反应。

5. 安全性

- 刺激性：对皮肤和眼睛有刺激性，使用时需佩戴适当的防护装备。

- 毒性：低毒，但吸入大量蒸气可能会引起不适。

- 储存条件：应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离火源和氧化剂。

GHS分类

1. 健康危害：根据GHS标准，甲位戊基桂醛被归类为刺激性物质，可能导致皮肤、眼睛和呼吸道的刺激。

2. 物理化学性质：无具体GHS分类，但其闪点为110℃，表明其具有易燃性。

安全术语

1. S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。

2. S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。

风险术语

1. R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。

2. R36/38：刺激眼睛和皮肤。

急救措施

1. 皮肤接触：用大量清水冲洗受影响部位，如出现皮疹或灼烧感，应寻求医疗帮助。

2. 眼睛接触：立即用大量水清洗至少15分钟，并咨询医生。

3. 吸入：将患者移至空气清新处，如有呼吸困难等症状，应及时就医。

4. 食入：未特别提及，但一般建议避免摄入，并及时就医。

消防措施

1. 灭火方法：使用干粉、二氧化碳或泡沫灭火剂。

2. 特殊危险：易燃，应远离火源和高温环境。

泄漏应急处理

1. 个人防护：佩戴适当的防护装备，如手套、防护眼镜和面罩。

2. 清理方法：用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，并用适当的吸附材料吸收残留物，避免污染环境。

废弃处置

1. 处置方法：按照当地法规处置，避免环境污染。

2. 包装处置：清空的容器应安全处置，避免二次污染。

安全数据表

1. 包含内容：安全数据表应包括成分、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、储存条件、废弃处置等信息。

2. 编制依据：根据相关化学品管理法规和标准编制，如GHS、REACH等。

1. 化学名称与别名

- 中文名称：甲位戊基桂醛

- 中文别名：茉莉醛

- 英文别名：α-Amyl cinnamaldehyde

- CAS No：122-40-7

- EINECS号：204-541-5

2. 物理性质

- 沸点：287-290℃

- 闪光点：>110℃

- 折射率：1.554-1.557（20℃）

- 密度：0.97 g/cm³

- 外观：透明至淡黄色液体

3. 质量标准

- 标准类型：企业标准（企标）

- 级别：通用级

- 含量：≥90%

- 包装：通常为160KG/塑料桶

4. 应用领域

- 用途：主要用于食品、日化产品中作为香料使用，如水果香型香精、香辛料等。

- 下延产品：包括各种食用和日用香精配方。

5. 检测方法

- 技术要求：按照GB 10352-1989《食品添加剂 α-戊基肉桂醛》标准进行。

- 试验方法：涉及对产品的感官评价、理化性质测试等。

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