乙酸正壬酯

发布时间：2025-09-14

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一、基本信息

- 外观与性状：乙酸正壬酯通常呈现为无色至淡黄色的透明液体，具有蘑菇和栀子花的香气。

- 沸点与密度：其沸点为212℃，密度为0.864 g/mL（25℃）。

- 溶解性：乙酸正壬酯难溶于水，但可以溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

- 分子结构：其分子结构由一个乙酸酯基团（-OOCCH\(_3\)）和一个正壬基（C\(_9\)H\(_{19}\)）组成，形成一种线性分子结构。

二、化学性质

- 水解反应：在碱性条件下，乙酸正壬酯容易发生水解反应，生成乙酸钠和壬醇。这个反应是可逆的，可以通过调整反应条件来控制反应的方向。

- 热稳定性：乙酸正壬酯在高温下可能会发生热分解，产生一些低分子量的化合物和自由基。

- 氧化还原反应：乙酸正壬酯可以进行氧化还原反应，例如与氢化铝锂（LiAlH\(_4\)）反应，生成相应的醇。

三、制备方法

- 乙酸正壬酯可通过乙酸和壬醇在硫酸催化下的酯化反应制得。该反应通常在加热条件下进行，以促进反应的进行和提高产率。

四、应用

- 香料：由于其独特的香气，乙酸正壬酯被广泛应用于食用香料中，用于调制桃、杏、柠檬、柑橘等类型的香精。

- 有机合成中间体：乙酸正壬酯也是有机合成中的重要中间体，可用于制备其他化学品和材料。

五、注意事项

- 在使用乙酸正壬酯时，应注意避免直接接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。同时，由于其易燃性，应远离火源和热源，确保储存和使用过程中的安全。

GHS分类

* GHS标签要素：乙酸正壬酯可能被归类为易燃液体，因为其闪点较低（210°F）。

* GHS危险性类别：易燃液体类别，具体类别需参考最新的化学品安全技术说明书。

安全术语

* S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

* S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。

风险术语

* R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

急救措施

1. 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸，请教医生。

2. 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。

3. 眼睛接触：用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。

4. 食入：禁止催吐，切勿给失去知觉者喂食任何东西，用水漱口，请教医生。

消防措施

1. 灭火介质：使用二氧化碳、干粉灭火器。

2. 特殊灭火程序：根据当时燃烧的具体情况，可能需要特殊的灭火程序。

泄漏应急处理

1. 个人防护：避免吸入蒸气，防止接触眼睛、皮肤和衣物。

2. 环境保护措施：确保通风，清理工作只由受过训练的人员进行。

3. 清洁方法：用惰性吸附材料吸收并放置在化学废料桶中。

废弃处置

1. 废弃注意事项：建议用焚烧法处置，具体细节需参考相关法规。

2. 废弃处置方法：产品和副产品都应根据国家和地方的有关法规处理。

安全数据表（SDS）

SDS提供了关于乙酸正壬酯的全面安全信息，包括物理和化学性质、危害信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、储存、个体防护设备、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置、运输信息、法规信息以及其它信息。这些信息对于正确处理和使用乙酸正壬酯至关重要。

1. 外观：清澈透明液体，无悬浮物和沉淀物。

2. 色泽：浅黄色或无色，通常用比色法或分光光度法测定。

3. 纯度：乙酸正壬酯的纯度应高于98%，通常通过气相色谱（GC）分析来确定。

4. 酸值：表示样品中游离酸的含量，一般要求低于0.1 mg KOH/g。

5. 水分：水分含量应低于一定限度，通常要求小于0.1%。

6. 比重：乙酸正壬酯的比重通常在0.85-0.87 g/cm³之间，通过密度计测量。

7. 折光指数：用于进一步确认化合物的纯度和身份，一般在1.41-1.42之间。

8. 沸点：乙酸正壬酯的沸点应在230-232°C之间，通过蒸馏法测定。

9. 闪点：表示化合物在一定条件下能释放出足够蒸汽形成可燃混合物的最低温度，通常要求高于一定的安全标准。

10. 不挥发物：残留物质的含量应低于0.01%。

11. 重金属含量：如铅、汞等重金属离子的含量应低于规定的限值。

12. 香气：虽然香气不是关键指标，但应无异味。

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