N-乙酰胞壁酸

发布时间：2025-09-16

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一、基本结构与性质

1. 分子式：C11H19NO8。

2. 分子量：约293.27 g/mol。

3. 性状：通常为无色结晶或白色粉末。

4. 密度：约为1.3224 g/mL（粗略估计）。

5. 熔点：在119-120°C左右开始分解。

6. 沸点：约为435.13°C（粗略估计），但在实际使用中，该温度下的NAM已分解。

7. 溶解性：溶于水，不溶于有机溶剂。

8. 比旋光度：在不同的条件下会有所不同，如在D20 +56°（10分钟后）和+40°（24小时后）。

9. 闪点：高达375.02°C。

二、生物合成与功能

1. 生物合成：NAM是通过UDP-N-乙酰葡糖胺与磷酸烯醇式丙酮酸的缩合反应生成的，这一过程需要特定的酶来催化。随后，NAM与其他分子（如L-丙氨酸等氨基酸）结合，进一步构建肽聚糖链。

2. 功能：作为肽聚糖的基本组成单元之一，NAM在维持细菌细胞壁的结构和功能方面起着关键作用。它参与构成细菌细胞壁的多层网状大分子结构，为细菌提供机械强度和保护。

三、化学反应与稳定性

1. 化学反应：NAM可以参与多种化学反应，如酯化反应、水解反应等。其分子中的羟基和羧基是常见的反应位点。

2. 稳定性：在规定的使用和储存条件下（如密闭于2-8℃阴凉干燥环境中），NAM不会分解。然而，在高温或极端条件下，NAM可能会发生分解或降解。

四、其他重要参数

1. 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.9，表明NAM具有一定的亲水性。

2. 氢键供体数量：5，表明NAM分子中存在多个能形成氢键的基团。

3. 氢键受体数量：8，进一步证明了NAM分子的极性和亲水性。

一、GHS分类

根据全球统一制度（Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals, GHS），N-乙酰胞壁酸可能被归类为有害物品，但具体类别需要根据其化学性质和潜在风险来确定。一般来说，化学品的GHS分类包括急性毒性、皮肤腐蚀性/刺激性、严重眼损伤/眼刺激性、呼吸或皮肤过敏、生殖细胞致突变性等多个方面。然而，由于N-乙酰胞壁酸的具体GHS分类数据在搜索结果中未明确给出，因此无法直接提供其详细分类信息。

二、安全术语

1. S24/25：防止皮肤和眼睛接触。这意味着N-乙酰胞壁酸可能对皮肤和眼睛有刺激性或腐蚀性，因此在处理时必须穿戴适当的防护装备，如手套和护目镜。

2. S36/37：穿戴适当的防护服和手套。这进一步强调了在处理N-乙酰胞壁酸时需要采取的个人防护措施。

3. S22：切勿吸入粉尘。这表明N-乙酰胞壁酸粉尘可能对呼吸系统有害，因此在操作过程中应避免产生粉尘并确保良好的通风条件。

4. R36/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。这是对N-乙酰胞壁酸潜在危害的直接描述，强调了其对人体多个部位的刺激性。

三、风险术语

1. R20/21/22：吸入、皮肤接触及吞食有害。这些术语表明N-乙酰胞壁酸可能通过多种途径对人体造成伤害，因此在处理和储存时应格外小心。

四、急救措施

1. 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。

2. 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。

3. 眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。

五、消防措施

1. 灭火方法：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。

2. 特殊危险性：无资料报道。

六、泄漏应急处理

1. 个人防护：避免吸入粉尘，避免与皮肤和眼睛接触。

2. 环境保护措施：不要让产品进入下水道。

3. 清理方法：扫掉铲起放入容器，并妥善处理此废弃容器。

七、安全数据表（SDS）

N-乙酰胞壁酸的安全数据表（Safety Data Sheet, SDS）提供了关于其成分、危险性、安全使用和处置的详细信息。SDS是化学品安全管理的重要文件，对于正确使用和储存化学品至关重要。然而，由于SDS的具体内容可能因供应商和产品批次而异，因此建议直接联系供应商获取最新的SDS文档。

1. 性状：无色结晶或白色粉末。

2. 熔点：119-120°C（也有资料称125°C (dec.)）。

3. 密度：1.116 g/mL（25℃），另有资料称1.4±0.1 g/cm³。

4. 沸点：696.8±55.0°C（760 mmHg）。

5. 溶解性：溶于水。

6. 分子量：293.271。

7. 分子式：C₁₁H₁₉NO₈。

8. 闪点：+40至+60°C。

9. 外观：白色粉末。

10. 纯度：97%。

11. 存储条件：密闭于2-8°C阴凉干燥环境中。

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