2-十一醇

发布时间：2025-09-20

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1. 物理性质

- 外观：2-十一醇在常温下是一种无色透明的液体。

- 沸点：该化合物的沸点范围较宽，具体取决于压力条件，例如在28 mmHg的压力下，沸点为130-131°C。

- 熔点：2-十一醇的熔点较低，在2-3°C之间。

- 密度：在25°C时，2-十一醇的密度约为0.828 g/mL。

- 溶解性：它在水中的溶解度较低，但可以溶于有机溶剂如乙醇和乙醚中。

2. 化学反应性

- 氧化反应：在适当的氧化剂存在下，2-十一醇可以被氧化成相应的醛或酸。

- 酯化反应：与酸反应时，2-十一醇可以生成酯类化合物。

- 脱水反应：在酸性条件下，2-十一醇可发生脱水反应，形成烯烃。

3. 稳定性

- 2-十一醇在常温常压下具有良好的稳定性，但应避免与强氧化剂接触，以防止潜在的危险化学反应。

4. 安全信息

- 刺激性：2-十一醇对眼睛、呼吸系统和皮肤具有一定的刺激性，因此在处理时应采取适当的安全措施。

- 毒性：尽管2-十一醇的急性毒性相对较低，但仍应注意避免长时间或重复暴露。

1. GHS分类：

- 皮肤刺激 (类别2)：可能导致皮肤轻微刺激。

- 眼刺激 (类别2A)：可能导致眼睛严重刺激。

- 特异性靶器官系统毒性（一次接触） (类别3)：可能对特定器官系统造成一次性损害。

- 急性水生毒性 (类别2)：对水生生物有较大毒性。

- 慢性水生毒性 (类别2)：长期暴露可能对水体环境产生持续影响。

2. 风险术语：

- R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

- R51/53 - 对水生生物有毒，可能对水体环境产生长期不良影响。

3. 安全术语：

- S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36 - 穿戴适当的防护服。

- S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。

4. 急救措施：

- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸并寻求医疗帮助。

- 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗受影响区域，然后就医。

- 眼睛接触：用水缓慢温和地冲洗至少15分钟，并寻求医疗帮助。

- 食入：切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西，用水漱口并立即就医。

5. 消防措施：

- 灭火介质：可以使用水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。

- 特殊危害：燃烧过程中可能会释放出碳氧化物。

- 消防员建议：必要时戴自给式呼吸器去救火。

6. 泄漏应急处理：

- 人员防护：使用个人防护设备，防止吸入蒸汽、气雾或气体。

- 环境保护措施：在确保安全的前提下，采取措施防止进一步的泄漏或溢出，不要让产物进入下水道或排放到周围环境中。

- 抑制和清除方法：用惰性吸附材料吸收，并当作危险废品处理。存放进适当的闭口容器中待处理。

7. 操作处置与储存：

- 操作注意事项：避免接触皮肤和眼睛，防止吸入蒸汽和烟雾。保持良好的通风条件。

- 储存条件：贮存在阴凉处，保持容器密闭，储存在干燥通风的地方。打开的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。

8. 个体防护：

- 眼/面保护：带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求。

- 皮肤保护：戴手套，在使用前必须检查手套是否完好无损，使用合适的方法脱除手套。

- 身体保护：防渗透的衣服，根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量选择合适的防护设备。

- 呼吸系统防护：如危险性评测显示需要，使用全面罩式多功能防毒面具或ABEK型防毒面具筒作为工程控制。

9. 理化特性：

- 外观与性状：透明液体，无色。

- 气味：具有较低的挥发性，在水中和许多有机溶剂中可溶。

- 熔点：2-3 °C。

- 沸点：130-131 °C/28 mmHg。

- 闪点：226°F。

- 密度：0.828 g/mL at 25 °C。

- 蒸汽压：0.0147mmHg at 25°C。

- 折射率：n20/D 1.437(lit.)。

10. 稳定性和反应活性：

- 在正常条件下稳定，但应避免与强氧化剂等物质接触，以免发生化学反应。

2.-十一醇是一种重要的有机化合物，广泛应用于香精、香料和其他化学产品的生产。为了确保其质量和安全使用，以下是2-十一醇的一些主要质量指标：

一、物理指标

1. 密度：2-十一醇的密度通常为0.828 g/mL（25°C）。这一指标有助于鉴别产品纯度和确认其身份。

2. 沸点：沸点范围在130-131°C（28 mm Hg），这一参数对于蒸馏和纯化过程非常重要。

3. 熔点：熔点一般在2-3°C，这影响其在低温条件下的存在形式和处理方式。

4. 闪点：闪点为226 °F，这表明2-十一醇在一定温度下会蒸发形成可燃混合物，需要注意防火安全。

5. 折射率：折射率为1.437，这是用来鉴定物质纯度和浓度的重要光学参数。

二、化学指标

1. 分子量：分子量为172.31，这一数值用于计算和核实物质的摩尔浓度以及在反应中的配比。

2. 分子式：分子式为C₁₁H₂₄O，这确定了化合物的基本结构和元素组成。

3. 纯度：通常要求≥98.0%（GC），高纯度可以确保应用中的效果和减少杂质带来的副作用。

4. 水分含量：一般应≤0.5%，过多的水分会影响产品的质量和稳定性。

5. 重金属含量：如铅（Pb）含量应≤10 mg/kg，重金属离子可能对产品质量和安全性有负面影响。

6. 砷（As）含量：应≤3 mg/kg，砷等有害物质需要严格控制。

三、安全与储存指标

1. 毒性：2-十一醇对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，需注意防护措施。

2. 储存条件：应密封保存于阴凉、干燥的库房，远离火源和强氧化剂。

3. 稳定性：常温常压下稳定，但需避免接触强氧化剂和高温环境。

四、检测方法

1. 气相色谱法（GC）：用于测定2-十一醇的纯度，确保其中没有其他杂质存在。

2. 卡尔费休滴定法：用于测定水分含量，保证产品不受水分影响。

3. 原子吸收光谱法：用于检测重金属含量，确保产品符合安全标准。

五、应用指标

1. 香精香料：2-十一醇作为花朵释放的挥发物，被广泛用于调制各种花香型香精。

2. 信息素成分：某些昆虫物种利用2-十一醇作为信息素成分，用于科学研究和生态控制。

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