N-烟酰甘氨酸

发布时间：2025-09-29

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1. 基本性质

- 化学式与分子量：N-烟酰甘氨酸的化学式为C8H8N2O3，分子量为180.16。

- 密度：其密度为1.49 g/cm³。

- 熔点与沸点：熔点在256-258°C（dec.），而沸点在85-90 °C（Press: 12-20 Torr）。

- 水溶性：可溶于二甲基亚砜、甲醇、水以及1M氨水（50 mg/mL）。

2. 结构特性

- 分子结构：N-烟酰甘氨酸由吡啶环和甘氨酸通过酰胺键连接而成，这种结构赋予了它特定的化学和生物活性。

- 互变异构体：存在两种主要的互变异构体形式，即烯醇式和酮式，这两种形式在溶液中可以相互转换。

3. 稳定性

- N-烟酰甘氨酸在酸性和碱性溶液中相对稳定，但在极端条件下可能会发生分解或反应。

- 它对热也相对稳定，但在高温下可能会发生热分解。

4. 化学反应性

- N-烟酰甘氨酸可以参与多种化学反应，包括酯化、酰胺化、还原等。这些反应可以用于制备其他有机化合物或进行结构修饰。

- 在特定条件下，它可以作为催化剂或试剂参与有机合成反应。

5. 光谱性质

- N-烟酰甘氨酸具有特定的紫外-可见光谱吸收特征，这可以用于其定性和定量分析。

- 它的红外光谱和核磁共振谱也提供了关于其结构和官能团信息的有用信息。

6. 毒性与安全性

- N-烟酰甘氨酸通常被认为是低毒的，但长时间或高浓度暴露可能对人体或环境造成一定影响。

- 在处理和使用过程中，应遵循适当的安全操作规程，如佩戴防护装备、避免吸入粉尘等。

7. 应用领域

- 由于其独特的化学性质，N-烟酰甘氨酸在医药、农药、染料和香料等领域有广泛的应用。

- 例如，在医药领域，它可以作为药物中间体或活性成分；在农药领域，它可以作为杀虫剂或杀菌剂的成分之一。

1. GHS分类：根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，N-烟酰甘氨酸不是危险物质或混合物。

2. 安全术语：

- 避免吸入粉尘、烟气、气体、烟雾、蒸气、喷雾。

- 操作后彻底清洗。

- 作业场所不得进餐、饮水或吸烟。

- 戴防护手套，穿防护服，戴防护眼镜、防护面罩。

- 得到专门指导后操作。在阅读并了解所有安全预防措施之前，切勿操作。

- 按要求使用个体防护装备。

- 避免排放到环境中。

3. 风险术语：

- 吞咽有害。

- 对水生生物毒性非常大并具有长期持续影响。

4. 急救措施：

- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。

- 皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。

- 眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。

- 食入：切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。用水漱口。

5. 消防措施：

- 灭火介质：用水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。

- 特别危害：可能产生有害的燃烧产物，如碳氧化物、氮氧化物。

- 消防员建议：如必要的话，戴自给式呼吸器去救火。

6. 泄漏应急处理：

- 防止粉尘生成，防止吸入蒸汽、气雾或气体。

- 环境保护措施：不要让产品进入下水道。

- 抑制和清除溢出物的方法和材料：扫掉和铲掉，存放进适当的闭口容器中待处理。

7. 废弃处置：

- 废弃物性质：废弃物和容器处置咨询相关机构。

- 废弃注意事项：建议用焚烧法处置。

8. 安全数据表：

- N-烟酰甘氨酸的安全数据表（MSDS）应包含详细的物理化学性质、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护、理化特性、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置等模块的信息。具体的MSDS内容可能需要参考专业的化学品数据库或联系供应商获取。

1. 纯度：这是衡量N-烟酰甘氨酸质量的最基本指标。纯度高的N-烟酰甘氨酸在化学性质、物理性质和生物活性方面都表现出更好的一致性。纯度通常通过色谱法、光谱法等方法进行测定。

2. 熔点：熔点是物质从固态转变为液态的温度。对于N-烟酰甘氨酸来说，其熔点应在一定的范围内，这可以通过差示扫描量热法（DSC）进行测定。

3. 水分：水分含量过高会影响N-烟酰甘氨酸的稳定性和保存期限。因此，需要控制其水分含量在一定范围内，通常通过卡尔·费休尔法或烘干法进行测定。

4. 灰分：灰分是指样品在高温下燃烧后留下的无机物残留。灰分含量可以反映N-烟酰甘氨酸的纯度和生产工艺的质量。

5. 重金属含量：重金属如铅、汞、镉等对人体有害，因此在N-烟酰甘氨酸中的含量应严格控制。通常通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法进行测定。

6. 微生物限度：微生物限度是指单位重量或体积的样品中允许存在的最大微生物数量。对于N-烟酰甘氨酸来说，需要控制其微生物限度以保证产品的安全性。

7. 外观：外观也是评价N-烟酰甘氨酸质量的一个重要指标。合格的产品应无色透明或白色结晶状，无异物和杂质。

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