N-乙酰-D-甘露糖胺

发布时间：2025-10-09

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1. 基本性质

- 分子式和分子量：N-乙酰-D-甘露糖胺的分子式为C8H15NO6，分子量为221.21 g/mol。

- 外观和溶解性：该化合物通常以白色结晶固体的形式存在，具有良好的水溶性和微溶于甲醇等有机溶剂的特性。

- 密度和熔点：N-乙酰-D-甘露糖胺的密度约为1.4 g/cm³，熔点为130°C。

- 沸点和闪点：其沸点高达636.4°C（在760 mmHg压力下），闪点为338.7°C。

- 折射率：该化合物的折射率为1.542。

2. 物理化学性质

- 酸碱度系数：N-乙酰-D-甘露糖胺的酸度系数（pKa）为12.04±0.70，表明其在碱性条件下相对稳定。

- 蒸汽压：在25°C时，其蒸汽压非常低，仅为0.0±4.3 mmHg，说明其挥发性极低。

- 吸湿性：该化合物具有吸湿性，需要在惰性气氛或冰箱中储存。

3. 安全信息

- 刺激性：N-乙酰-D-甘露糖胺对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性，应避免吸入粉尘和接触皮肤、眼睛和黏膜。

- 防护措施：使用时应戴上耐化学品的手套、眼镜和防护服，并遵循相关的安全操作指南。

1. GHS分类

- 危害水生环境：N-乙酰-D-甘露糖胺被归类为对水生环境有害的物质。

2. 安全术语

- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36：穿戴适当的防护服。

- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。

3. 风险术语

- R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

4. 急救措施

- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处，保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，并就医。

- 皮肤接触：脱去污染的衣物，用大量流动清水彻底冲洗皮肤，并就医。

- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。

- 食入：饮足量温水，催吐，并就医。

5. 消防措施

- 灭火方法：使用适合周围火源的灭火剂，如干粉、二氧化碳或泡沫灭火剂。在灭火过程中，佩戴自给式呼吸器，防止吸入有毒烟雾。

6. 泄漏应急处理

- 个人防护：避免扬尘，小心扫起，收集到专用的容器中。如果大量泄漏，使用无火花工具收集并转移到安全场所。

- 环境保护：防止泄漏物进入水体、下水道或地面，避免环境污染。

7. 废弃处置

- 废弃物处理：根据当地法规进行处置。建议交由专业废物处理公司处理，避免环境污染。

8. 安全数据表（SDS）

- 概述：N-乙酰-D-甘露糖胺是一种白色结晶固体，可溶于水和一些有机溶剂。其分子量为221.21，熔点为130°C（分解），沸点为595.4°C，闪点为313.9°C。

- 储存条件：应在惰性气氛下储存，存放在冰箱中，温度控制在-20°C以下。由于其吸湿性，需密封保存。

- 操作注意事项：避免吸入粉尘，避免与皮肤和眼睛接触。使用时应戴上耐化学品的手套、眼镜和防护服。

1. 化学纯度：N-乙酰-D-甘露糖胺的化学纯度应达到98%以上，这是其作为生化试剂的基本要求。高纯度的N-乙酰-D-甘露糖胺能够确保在生化研究和医药应用中的可靠性和有效性。

2. 物理性状：该化合物通常为淡黄色粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂。其比旋光度为+42°（c=2, 水, 2小时），熔点为154-156°C。

3. 鉴别试验：通过红外吸收光谱（IR）对N-乙酰-D-甘露糖胺进行鉴别，确认其主要官能团的存在。采用高效液相色谱法（HPLC）对其含量进行精确测定，确保其质量符合标准。

4. 含量测定：使用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）测定N-乙酰-D-甘露糖胺的含量，以确保其在药品和食品中的稳定性和安全性。

5. 微生物限度：控制微生物的数量是确保N-乙酰-D-甘露糖胺在药品和食品中安全使用的重要指标。需检测细菌内毒素、无菌试验及微生物限度等，以保证产品的微生物学安全性。

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