D-(+)-苹果酸二乙酯

发布时间：2025-07-31

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1. 物理性质

- 外观与状态：D-(+)-苹果酸二乙酯在常温下通常为无色至淡黄色的液体。

- 密度：其密度约为1.04 g/cm³（25℃），这意味着它比水稍微重一些。

- 沸点：该化合物的沸点大约在223-226℃，这表明它在加热到这个温度范围时会从液态转变为气态。

- 折射率：它的折射率为1.409-1.411（20℃），这是衡量光线通过物质时弯曲程度的一个指标。

- 闪点：闪点大于110℃，意味着该物质在加热到这个温度以上时可能会产生足够的蒸气来形成可燃混合物。

- 溶解性：D-(+)-苹果酸二乙酯在水中的溶解度相对较低，但可以溶于醇、醚等有机溶剂。

2. 化学性质

- 稳定性：在常温常压下，D-(+)-苹果酸二乙酯相对稳定，但在高温、强酸或强碱条件下可能会发生分解。

- 反应活性：由于其分子结构中含有酯基（-COO-），因此它可以参与酯的水解反应，生成苹果酸和乙醇。此外，它还可能参与其他类型的有机反应，如加成反应、取代反应等。

- 手性：D-(+)表示该化合物具有右旋光性，这是由于其分子结构中存在手性碳原子导致的。这种手性特性在某些化学反应和应用中可能具有重要意义。

3. 应用

- 食品工业：由于D-(+)-苹果酸二乙酯具有水果香味，它常被用作食品添加剂，如香料或调味剂，用于增强食品的风味。

- 医药领域：在某些药物制剂中，它可能作为溶剂或载体使用。

- 化妆品行业：由于其良好的溶解性和稳定性，它也可能被用作化妆品中的某种成分。

1. GHS分类：

- 根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），D-(+)-苹果酸二乙酯可能被归类为易燃液体，因为其具有一定的挥发性和可燃性。此外，如果它对皮肤或眼睛有刺激性，还可能被归类为刺激性物质。

2. 安全术语：

- 避免吸入蒸气。

- 防止皮肤和眼睛接触。

- 远离火源和热源。

- 存放在通风良好的地方。

3. 风险术语：

- 吸入、皮肤接触及吞食有害。

- 引起皮肤刺激。

- 引起眼睛刺激。

- 易燃，遇高热、明火及强氧化剂会引起燃烧。

4. 急救措施：

- 吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。

- 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。

- 眼睛接触：用水细心地冲洗数分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，则取出隐形眼镜继续冲洗。

- 食入：漱口，不要催吐。立即呼叫中毒控制中心或医生。

5. 消防措施：

- 用干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。

- 消防人员须佩戴全身防护服和自给式呼吸器。

- 避免吸入燃烧产生的烟雾。

6. 泄漏应急处理：

- 个人应避免与泄漏物直接接触。

- 使用适当的个人防护设备。

- 用惰性吸附材料吸收泄漏物，然后放入适当的废物容器中。

- 避免产生静电。

7. 废弃处置：

- 按照当地法规进行废弃处置。

- 建议联系专业的废物处理公司进行处理。

8. 安全数据表（SDS）：

- SDS是一份详细的化学品安全技术说明书，包含了关于D-(+)-苹果酸二乙酯的物理化学性质、毒理学信息、生态学信息、稳定性和反应性、操作处置与储存、接触控制/个体防护、实际控制措施、运输信息、法规信息以及其他信息等。

- 对于具体的SDS内容，需要查阅由生产商或供应商提供的官方文件。

1. 外观：无色至淡黄色液体。这是D-(+)-苹果酸二乙酯的基本外观特征，通常在良好的储存和使用条件下，其颜色应保持清澈透明或仅有轻微的黄色。

2. 含量：根据不同的生产批次和供应商，D-(+)-苹果酸二乙酯的含量可能会有所不同。但一般来说，高纯度的产品含量会更高，以满足特定应用的需求。例如，某些产品可能标注为98%以上的纯度。

3. 密度：约1.04 g/cm³（25℃）。这一指标反映了D-(+)-苹果酸二乙酯在特定温度下的物理状态，对于储存、运输和使用过程中的体积计算等具有重要意义。

4. 沸点：188 ℃。这是D-(+)-苹果酸二乙酯的一个重要物理性质，与产品的蒸馏、提纯等工艺过程密切相关。

5. 闪点：>110 ℃。闪点是评估物质易燃性的一个重要参数，高于110 ℃的闪点表明D-(+)-苹果酸二乙酯在常温下不易燃烧。

6. 折射率：1.417 n20/D。折射率是反映物质光学性质的一个参数，对于某些特定的分析和应用具有参考价值。

7. 水溶性：不溶于水。这意味着D-(+)-苹果酸二乙酯在水中的溶解度很低，需要使用其他溶剂进行溶解和稀释。

8. 稳定性：在正常条件下稳定，但在高温、强酸、强碱等恶劣环境下可能会发生分解。因此，在储存和使用过程中需要注意环境条件，以确保产品的稳定性。

9. 气味：具有淡淡的果香气味。这是D-(+)-苹果酸二乙酯的一个典型感官特征，有助于用户在使用过程中识别和区分不同物质。

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