杜松酸

发布时间：2025-08-10

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一、基本信息

- 分子式：C₁₆H₃₀O₄

- 分子量：286.41 g/mol

- CAS号：506-13-8

- EINECS号：208-028-7

- 熔点：93-97°C

- 沸点：414.4±18.0 °C at 760 mmHg。

- 闪点：218.6±17.7 °C。

- 密度：约1.024 g/cm³

- 外观：通常为白色至类白色的粉末或结晶性粉末

- 溶解性：微溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂

二、化学性质

- 酸性：杜松酸是一种弱酸，这是由于其结构中含有羧基（-COOH）官能团。羧酸的酸性来源于羧基中羟基的离解，产生氢离子（H⁺）。由于杜松酸分子中含有两个羧基，因此它表现出比单羧酸更强的酸性，pKa值分别为3.87和4.87。

- 热稳定性：杜松酸在高温下可能会发生分解反应，生成二氧化碳和水，以及一些低分子量的烃类化合物。具体的分解温度取决于加热条件和环境。

- 氧化还原反应：在适当的条件下，杜松酸可以参与氧化还原反应。例如，使用高锰酸钾作为氧化剂时，杜松酸可以被氧化成相应的酮酸；而使用氢气进行还原反应时，则可能生成十六烷二酸。

- 酯化反应：杜松酸可以与醇类化合物发生酯化反应，生成相应的酯类化合物。这是一种重要的化学反应，用于制备香料和其他有机化合物。

- 皂化反应：杜松酸也可以与碱发生皂化反应，生成相应的盐和甘油。这种反应在工业生产中常用于制备肥皂和洗涤剂。

三、安全信息

- 刺激性：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性，使用时需避免接触这些部位。

- 防护措施：建议佩戴适当的个人防护装备，如护目镜和防护服，以防止直接接触。

四、储存与运输

- 杜松酸应储存于阴凉、干燥、通风良好的地方，远离火源和热源。

- 在运输过程中，应确保包装完好无损，防止受潮和污染。

1. GHS分类

- GHS类别：杜松酸（16-羟基十六烷酸）未被明确列为《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS）下的具体类别。

2. 安全术语

- 风险术语：R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

- 安全术语：S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。

3. 急救措施

- 吸入：迅速转移到空气新鲜处，如果出现呼吸困难，应立即就医。

- 皮肤接触：脱掉受污染的衣物，用清水彻底冲洗皮肤。如有不适，及时就医。

- 眼睛接触：用大量清水冲洗至少15分钟，并立即就医。

4. 消防措施

- 灭火方法：使用适合周围火灾类型的灭火剂，如水或泡沫灭火剂。

- 火灾风险：杜松酸在高温下分解，释放出有毒烟雾，因此应远离火源和热源。

5. 泄漏应急处理

- 个人防护：佩戴适当的个人防护装备，如化学防护服、护目镜和防护手套。

- 清理方法：小心收集泄漏物并将其转移至安全的容器中，避免扩散到环境中。如果泄漏量大，应通知专业清理公司处理。

6. 废弃处置

- 处理方法：杜松酸废弃物应根据当地法规进行处置。通常建议交由有资质的化学品处理公司进行回收或处置。

- 环境影响：避免将杜松酸直接排放到环境中，以免对水体和土壤造成污染。

7. 安全数据表（SDS）

- SDS内容：杜松酸的SDS应包含详细的化学品信息、危害识别、成分组成、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作和储存、暴露控制和个人防护等内容。

- 获取途径：可以从化学品供应商处获取杜松酸的SDS，或者通过在线数据库查询相关信息。

1. 外观: 杜松酸通常为无色至淡黄色的结晶性粉末或颗粒。其外观应均匀一致，无明显杂质或异物。

2. 纯度: 高纯度是杜松酸质量的重要指标之一。通常使用高效液相色谱（HPLC）或气相色谱（GC）来测定其纯度，确保其含量在98%以上。

3. 熔点: 杜松酸的熔点范围通常在147-150°C之间。熔点的测定可以反映其纯度和一致性。

4. 比旋光度: 对于光学活性的杜松酸，比旋光度是一个重要的质量指标。其比旋光度值通常在特定的范围内，例如+X° 到 +Y°（具体数值根据标准而定）。

5. 水分: 杜松酸的水分含量应控制在低水平，通常不超过0.5%。高水分含量可能会影响其稳定性和反应性。

6. 重金属: 重金属如铅、汞、砷等的含量必须非常低，通常以ppm（百万分之一）计。具体的限值可以根据药典或行业标准来确定。

7. 溶剂残留: 如果杜松酸是通过有机溶剂提取或合成的，溶剂残留量必须符合规定。常见的溶剂如乙醇、丙酮、乙酸乙酯等的残留量应低于特定限值。

8. 微生物限度: 对于用于制药或食品行业的杜松酸，需要检测微生物污染，包括细菌、霉菌和酵母菌的数量。这些指标应符合相应的药典或行业标准。

9. pH值: 杜松酸溶液的pH值应在中性范围内，通常在6.5-7.5之间。过酸或过碱的条件可能会影响其稳定性。

10. 氯化物和硫酸盐: 杜松酸中的氯化物和硫酸盐含量应控制在一定范围内，通常以mg/kg计。这些离子的存在可能影响其纯度和反应性。

11. 灼烧残渣: 灼烧残渣是指在高温下加热后残留的不挥发性物质，其含量应低于一定限值，通常以百分比表示。

12. 相关物质: 杜松酸样品中可能存在的相关物质（如异构体、原料残留等）的含量应控制在一定范围内，以确保产品的纯度和安全性。

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