2-甲基-3-呋喃硫醇

发布时间：2025-07-31

去购买

1. 物理性质

- 外观状态：2-甲基-3-呋喃硫醇通常以无色到浅黄色的液体形式存在，具有烤肉和咖啡似的香气。

- 沸点：其沸点在57-60°C（44 mmHg），这使得它在常温下容易挥发。

- 密度：该物质的密度为1.145 g/mL，在25°C的温度下测量。

- 折射率：折射率为1.518，表示其在光学上有一定的特性。

- 闪点：闪点为98°F（37°C），表明其在高温下易燃。

- 溶解性：2-甲基-3-呋喃硫醇在水中的溶解度较低，但可溶于有机溶剂如乙醇和乙醚。

2. 化学性质

- 稳定性：2-甲基-3-呋喃硫醇在室温下能够稳定存在，但会与氧气和硝酸发生反应。

- 可燃性：该物质具有高度可燃性，使用时需要远离火源。

- 毒性：它属于有毒化学品，吞咽有毒，吸入极毒，且对眼睛有刺激性。因此，在使用过程中需佩戴适当的防护装备，避免直接接触和吸入。

3. 化学反应

- 氧化反应：2-甲基-3-呋喃硫醇在空气中容易被氧化，生成相应的氧化物。

- 加成反应：它可以与其他化合物进行加成反应，特别是在有机合成中，常用于制备复杂的有机分子。

- 取代反应：由于其分子结构中含有硫醇基团，可以发生取代反应，生成不同取代基的衍生物。

4. 安全信息

- 储运注意：由于其高毒性和易燃性，2-甲基-3-呋喃硫醇应在惰性气体保护下储存于2-8°C的环境中。运输时需确保容器密封良好，防止泄漏和污染。

- 防护措施：操作人员应穿戴适当的防护服、手套和护目镜，避免皮肤和眼睛接触。若发生意外，应立即用大量清水冲洗并寻求医疗帮助。

1. GHS分类

- 易燃液体：根据GHS（全球协调系统），2-甲基-3-呋喃硫醇被归类为第4类易燃液体。

- 急性毒性：其吞咽具有急性毒性，属于第3级。

2. 安全术语

- S16：远离火源。

- S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。

- S28：接触皮肤之后，立即使用大量皂液洗涤。

- S38：在通风不良的场所，佩戴合适的呼吸装置。

- S39：佩戴眼/面防护装置。

- S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。

3. 风险术语

- R10：易燃。

- R25：吞咽有毒。

- R26：吸入有极高毒性。

- R36：刺激眼睛。

4. 急救措施

- 皮肤接触：立即用大量肥皂水冲洗至少15分钟。如有需要，请咨询医生。

- 眼睛接触：立即用大量清水冲洗至少15分钟，并咨询医生。

- 吸入：迅速将患者移到空气新鲜处，如呼吸困难，进行输氧；如停止呼吸，进行人工呼吸并就医。

- 食入：禁止催吐，切勿给失去知觉者喂食任何东西，立即就医。

5. 消防措施

- 灭火方法：使用泡沫、干粉、二氧化碳或适当的灭火剂。避免用水灭火，因为该物质可能浮在水面上并扩散火焰。

- 特殊危险性：加热时可能分解，产生有毒烟雾和蒸气。

6. 泄漏应急处理

- 个人防护：穿戴适当的个人防护装备，如化学防护服、护目镜和自给式呼吸器。

- 环境预防：防止进入排水沟和限制性空间。

- 清理方法：用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，或用砂土或其他惰性材料吸收后转移到安全地点进行进一步处理。

7. 废弃处置

- 处置方法：根据当地法规处置内装物/容器，确保符合环境保护规定。

8. 安全数据表（SDS）

- 概述：提供化学品的综合安全信息，包括成分、危险性、急救措施、消防措施等。

- 获取途径：可以从供应商或制造商处获取完整的SDS报告。

一、基本信息

1. 化学名：2-甲基-3-呋喃硫醇（2-Methyl-3-furanthiol）。

2. 分子式：C5H6OS。

3. CAS号：28588-74-1。

4. EINECS号：249-09-47。

5. 分子量：114.17。

二、质量指标

1. 性状：无色至淡黄色液体，具有烤肉和咖啡似的香气。

2. 密度：在25°C下为1.145 g/mL。

3. 沸点：57-60 °C (4 mm Hg)。

4. 折射率：n20/D约为1.518(lit.)。

5. 蒸汽压：在25°C下为5.78mmHg。

6. 闪点：>98°F。

7. 溶解性：溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳等有机溶剂。

8. 稳定性：避免与强氧化剂、酸酐、酸、卤素接触。

9. 储存条件：密封保存于阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射。

三、安全信息

1. 危险品标志：T（有毒）。

2. 风险术语：R10（易燃）；R25（吞食有毒）；R26（吸入有毒）；R36（刺激眼睛）；R37（刺激呼吸系统）；R38（刺激皮肤）。

3. 安全术语：S16（远离火源）；S26（不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗并征求医生意见）；S36/37/39（穿戴适当的防护服、手套并使用防护眼镜或面罩）。

四、检验规则及标志、包装、运输、贮存

1. 检验规则：应符合GB/T 5009.38—2003中的相关规定。

2. 标志：包装上应有牢固清晰的标志，内容包括产品名称、规格、生产日期、批号、保质期、生产厂家等。

3. 包装：采用清洁、干燥的玻璃瓶或塑料桶进行密封包装，确保产品在运输和储存过程中不受污染。

4. 运输：运输过程中应避免日晒雨淋和高温环境，搬运时要轻拿轻放，防止包装破损。

5. 贮存：存放于阴凉干燥处，避免与氧化剂和有毒物质混存。

五、用途

2-甲基-3-呋喃硫醇主要用于配制食用香精，如肉香型香精等，广泛应用于调味品、肉类加工制品等领域。此外，它也可用于合成其他香料和医药中间体等。

六、相关标准

1. GB 28366.50-2015：《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃》规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。

2. GB 28366.365-2023：《食品安全国家标准 食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇》也涉及了相关要求。

上一篇：氧氟酸
下一篇：3-苯氧基丙酸乙酯