顺式二氢香芹酮

发布时间：2025-08-15

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1. 基本信息：

- 中文名称：顺式二氢香芹酮、(+)-二氢香芹酮

- 英文名称：Cis-Dihydrocarvone、(+)-Dihydrocarvone

- 别名：2R-反-2-甲基-5-(1-甲乙基)-环己酮、2R-反-2-甲基-5-(丙-1-烯-2-基)环己酮

- 分子式：C₁₀H₁₆O

- 分子量：152.23

- CAS号：3792-53-8、7764-50-3（不同来源可能有不同的CAS号）

2. 理化性质：

- 外观与性状：无色至浅黄色液体，具有特殊的香味（类似留兰香油和香芹籽油的气息，但较弱）。

- 密度：0.903g/cm³（25°C），也有资料指出为0.929 g/mL（20°C），具体数值可能因温度而异。

- 沸点：约221.5°C（760 mmHg）。

- 闪点：82.6°C。

- 蒸汽压：无确切数据，但通常在一定温度下会挥发。

- 溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。

- pH值：无直接数据，但作为酮类化合物，其溶液可能呈中性或微酸性。

- 稳定性：在常温常压下稳定，避免与强氧化剂、强酸、强碱接触。

3. 光学性质：

- 比旋光度：+17°（22℃，neat），表明它具有光学活性。

4. 化学反应性：

- 由于含有活泼的羰基（C=O），顺式二氢香芹酮可以发生多种羰基化合物的典型反应，如还原反应（生成相应的醇）、加成反应（如与氢气、卤素等加成）等。

- 由于其特定的双键结构，也可能参与一些加成或聚合反应。

5. 用途：

- 主要用于配制香料，用于食品、化妆品和烟草等行业。

- 也可作为有机合成中间体，用于制备其他香料或药物。

6. 安全信息：

- 低毒，对皮肤无刺激作用，但对眼睛有强烈刺激性。

- 使用时应避免吸入蒸气和飞溅到眼睛中，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗并就医。

- 储存于阴凉、通风的库房内，远离火种、热源和氧化剂。

GHS分类

- 健康危害类别: 无具体数据。

- 物理危害类别: 无具体数据。

- 环境危害类别: 无具体数据。

安全术语

- S16: 远离火源。

- S26: 不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S37: 使用适当的防护手套/防护服/眼睛保护/面部保护。

- S39: 如皮肤或衣物沾染，立即脱掉污染的衣物并清洗皮肤。

风险术语

- R10: 易燃。

- R20: 吸入有害。

- R38: 刺激皮肤。

- R41: 对眼睛有严重伤害。

急救措施

- 吸入: 将患者移至新鲜空气处，如果出现症状，请就医。

- 皮肤接触: 立即用大量肥皂水和清水冲洗至少15分钟。若出现刺激或其他症状，请就医。

- 眼睛接触: 立即用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并及时就医。

- 食入: 禁止催吐，立即就医。

消防措施

- 灭火介质: 使用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂。

- 特别注意事项: 避免使用直流水灭火，以免液体飞溅导致火势扩散。

- 消防员建议: 佩戴自给式呼吸器和全身防护服，在上风向进行灭火操作。

泄漏应急处理

- 作业人员防护措施: 戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。

- 环境保护措施: 防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。

- 泄漏化学品收容方法: 小量泄漏时，收集在可密闭容器中；大量泄漏时，构筑围堤或挖坑收容，并用防爆泵转移至槽车或专用收集器内。

废弃处置

- 废物处理方法: 根据当地法规进行处理，确保不对环境造成污染。

- 特殊注意事项: 不得直接倾倒入下水道或环境中。

安全数据表（SDS）

- 紧急概述: 提供必要的急救措施描述，主要症状和影响，急性和迟发效应，及时的医疗处理和所需的特殊处理。

- 危险性概述: 包括GHS分类信息和标签要素。

- 成分/组成信息: 列出所有成分及其浓度。

- 理化特性: 提供基本的理化特性信息，如外观、气味、沸点、闪点、蒸气压、密度等。

- 稳定性和反应活性: 描述物质的稳定性、应避免的条件、不相容的物质以及危险的分解产物。

- 毒理学资料: 提供急性毒性、皮肤刺激或腐蚀、眼睛刺激或腐蚀、呼吸道或皮肤过敏等信息。

- 生态学资料: 包括生态毒性、持久性和降解性、潜在的生物累积性、土壤中的迁移性等信息。

1. 物理性质

- 外观：顺式二氢香芹酮通常为无色透明液体，具有特殊的气味。

- 密度：其密度为0.903 g/cm³，这一参数有助于在生产和运输过程中进行质量控制。

- 沸点：顺式二氢香芹酮的沸点为221.5°C（760 mmHg），这是判断其纯度和稳定性的重要指标。

- 折射率：其折射率为1.482，通过测定折射率可以快速鉴别产品的真伪。

- 溶解性：顺式二氢香芹酮在水中的溶解度较低，但可溶于有机溶剂如乙醇、乙醚等。

2. 化学性质

- 分子结构：顺式二氢香芹酮的分子式为C₁₀H₁₆O，分子量为152.23。了解其分子结构有助于理解其化学稳定性和反应特性。

- 酸碱度：顺式二氢香芹酮的pH值应在6.5-7.5之间。

- 极性：其极性参数LogP为2.7，这影响其在溶剂中的溶解性和生物活性。

3. 纯度

- 纯度要求：高纯度的顺式二氢香芹酮通常要求≥98%，以满足高端香料和医药行业的需求。

- 检测方法：通常采用气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）等分析技术来检测其纯度。

4. 杂质含量

- 总杂质量：杂质总量应控制在≤1%以内，以确保产品的安全性和有效性。

- 特定杂质：需严格控制特定杂质的含量，如苯、甲苯等有害物质的含量必须低于国家或行业标准。

5. 安全性

- 毒性：顺式二氢香芹酮属于低毒化合物，但其蒸气可能对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激作用，因此在操作时应佩戴适当的防护装备。

- 储存条件：应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离火源和氧化剂。容器必须密封，防止受潮和光照。

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