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西亚试剂:模拟生物分子螺旋结构研究新进展
在自然界中,许多天然生物大分子都采用螺旋或多螺旋结构。近年来,设计合成人工折叠螺旋化合物来模拟DNA和蛋白质等生命物质的结构和性质有着十分重要的意义,是超分子化学领域中一个富于挑战性的研...
发布时间:2025-05-13 -
这种水果有助预防中年人痴呆
2022年,美国研究人员在《营养素》发表研究称,在某些中年人群的日常饮食中添加蓝莓可能会降低其晚年患痴呆症的概率。近日,研究人员又带着草莓登上《营养素》。该研究作为蓝莓研究的延伸,指出每天食用草莓有助某些中年人群降低患痴呆症的风险。论文作者...
发布时间:2025-05-13 -
科学家们确定了制作传统马苏里拉奶酪所必需的微生物
科学家们利用DNA分析技术研究了不同奶牛场马苏里拉奶酪制作过程中不同阶段的微生物。大多数细菌是乳酸菌或链球菌,但在较小的乳制品中发现了更多的次要细菌科。乳制品之间微生物群的总体相似性表明,尽管制造商之间存在微小差异,但同样的微生物可以制作马...
发布时间:2025-05-13 -
甘油三酯水平较高,痴呆风险较低?
根据2023年10月25日发表在美国神经病学学会医学杂志《Neurology》在线版上的一项新研究,甘油三酯(一种脂肪)水平较高的老年人患痴呆的风险较低,随着时间的推移,与甘油三酯水平较低的人相比,认知能力下降的速度较慢。虽然这项研究发现了...
发布时间:2025-05-13 -
中国科学家发现青光眼损伤与肠道免疫细胞有关
青光眼是导致失明的主要原因之一,目前尚无治愈方法,不过有一些治疗方法可以减缓青光眼造成的损害。这是一种视网膜和视神经的神经节细胞受损的情况。大多数治疗都是为了降低眼压,而眼压是青光眼的症状之一。先前的研究表明,T细胞可能与青光眼造成的损伤有...
发布时间:2025-05-13
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