5,7-二羟基-4-甲基香豆素

发布时间：2025-08-22

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一、基本结构与物理性质

1. 分子结构:

- 分子式：C16H12O6

- 分子量：300.26 g/mol

- 结构特征：包含一个苯环（A环），一个吡喃酮环（C环），以及连接两者的氧杂环（B环）。

2. 物理性质:

- 外观：通常为黄色或淡黄色固体粉末。

- 溶解性：难溶于水，但可溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯等有机溶剂。

- 熔点：约285-290°C。

二、化学性质

1. 酚羟基的反应性:

- 由于含有两个酚羟基，5,7-二羟基-4-甲基香豆素具有较强的抗氧化性能，可以作为自由基清除剂。

- 在碱性条件下，酚羟基可发生电离，形成负离子。

2. 甲基的反应性:

- 4位上的甲基在一定条件下可以发生氧化反应，生成相应的醇、醛或酸。

- 甲基也可以参与亲核取代反应，如卤代反应。

3. 光化学反应:

- 在紫外光照射下，可能会发生光化学反应，导致结构变化或降解。

4. 酸碱反应:

- 在酸性条件下，吡喃酮环上的氧原子可能被质子化，影响其稳定性和溶解性。

- 在碱性条件下，酚羟基会解离，增加其亲水性。

三、生物活性

1. 抗氧化作用:

- 能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

- 常用于抗衰老产品和保健品中。

2. 抗炎作用:

- 通过抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应。

- 可用于治疗炎症相关疾病。

3. 抗癌作用:

- 一些研究表明，5,7-二羟基-4-甲基香豆素具有抗肿瘤活性，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

4. 抗菌作用:

- 对某些细菌和真菌具有一定的抑制作用。

四、应用

1. 化妆品行业:

- 用作抗氧化剂和皮肤美白剂。

- 增强皮肤抵抗力，延缓衰老。

2. 医药行业:

- 开发新型抗氧化药物和抗炎药物。

- 用于辅助治疗癌症和心血管疾病。

3. 食品工业:

- 作为天然抗氧化剂，延长食品的保质期。

- 用于功能性食品的开发。

1. GHS分类：

- 刺激性物品。

2. 安全术语：

- S26: 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36: 穿戴适当的防护服。

3. 风险术语：

- R36/37/38: 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

4. 急救措施：

- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。若有刺激感，就医。

- 眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，并就医。

- 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。

- 食入：饮足量温水，催吐并就医。

5. 消防措施：

- 灭火方法：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火，以防引起飞溅。

- 特殊危险性：可燃物质，遇明火或高温可能发生燃烧。应储存在阴凉干燥的地方，远离火源和高温。

6. 泄漏应急处理：

- 个人防护：戴橡胶手套和防护眼镜。

- 环境保护措施：防止化学品进入地面水体或下水道。

- 清理方法：小心扫起，放入适当容器中。根据当地法规处置。

7. 废弃处置：

- 产品及其包装物按危险废物处理，确保符合国家和地方的法律法规要求。

8. 安全数据表（SDS）：

- 提供详细的物理化学性质、毒性、生态学资料、运输信息、法规信息等。具体SDS需参考供应商提供的文件或相关数据库获取。

一、化学性质与结构确认

# 1. 分子式和分子量

- 分子式：C10H8O4

- 分子量：192.17 g/mol

- 分子结构：该分子由一个苯环与γ-吡喃酮环组成，含有两个羟基（-OH）和一个甲基（-CH3）。

# 2. 物理性状

- 外观：呈白色或类白色结晶性粉末。

- 熔点：约178-180°C。

二、纯度与含量

# 1. 纯度

- HPLC检测：采用高效液相色谱法，确保纯度不低于98%。具体方法可以参考《中国药典》2020年版中的方法。

- 杂质检查：总杂质不超过1.0%，单个杂质不超过0.2%。

# 2. 含量测定

- 紫外分光光度法：在特定波长（通常是254 nm）下测定吸光度，计算含量。

- 滴定法：使用标准溶液进行滴定，确定有效成分的含量。

三、鉴别试验

# 1. 光谱法

- 紫外光谱（UV）：在200-400 nm范围内扫描，确认特征吸收峰。

- 红外光谱（IR）：确认特征吸收峰，如羟基、羰基等的伸缩振动。

# 2. 色谱法

- 薄层色谱（TLC）：使用硅胶板，展开剂为甲苯:乙酸乙酯=4:1，Rf值约为0.4。

- 气相色谱（GC）：用于挥发性杂质的检测，确保样品无挥发性杂质污染。

四、微生物限度

- 细菌总数：每克样品不超过1000 CFU。

- 霉菌和酵母菌总数：每克样品不超过100 CFU。

- 大肠杆菌：不得检出。

- 沙门氏菌：不得检出。

五、重金属与有害元素检查

- 重金属总量：不超过20 ppm，采用原子吸收光谱法或比色法测定。

- 砷盐：不超过2 ppm，采用银二乙基二硫代卡巴胺比色法。

- 铅：不超过5 ppm，采用石墨炉原子吸收光谱法。

六、干燥失重与水分

- 干燥失重：不超过1.0%，通过在105°C干燥至恒重的方法测定。

- 水分：不超过5.0%，采用卡尔费休法或烘箱法。

七、溶解性与溶液澄清度

- 溶解性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮，微溶于水。

- 溶液澄清度：将样品溶于稀盐酸或氢氧化钠溶液中，应澄清无异物。

八、稳定性与储存条件

- 稳定性：在常温下稳定，但在高温、高湿条件下可能降解。建议储存温度为室温（15-25°C），相对湿度不超过60%。

- 包装：密封保存，避免光照。

九、安全性与毒性

- 急性毒性：LD50（半数致死剂量）大于2000 mg/kg，属于低毒物质。

- 长期毒性：无明显长期毒性，但高剂量可能引起肝脏损伤。

十、应用与用途

- 医药领域：抗炎、抗菌、抗氧化等药物的开发。

- 食品添加剂：作为天然抗氧化剂，延长食品保质期。

- 化妆品行业：美白、抗衰老产品中的重要成分。

十一、法规与标准

- 符合标准：产品质量符合《中国药典》2020年版、美国药典（USP）、欧洲药典（EP）等相关标准。

- GMP认证：生产过程符合良好生产规范（GMP）要求。

十二、参考文献与检测方法

- 参考文献：《中国药典》2020年版、《中华本草》等权威书籍。

- 检测方法：HPLC法、UV法、IR法、GC法等，具体操作步骤可参考相关文献或标准操作程序（SOP）。

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