1-辛烯-3-醇

发布时间：2025-08-08

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一、基本性质

1. 分子式及结构：1-辛烯-3-醇的分子式为C8H16O，其结构式为CH2=CHCH(OH)CH2CH2CH2CH2CH3。这种结构使其具备了脂肪醇的基本特性，同时也因为含有双键而表现出一些特殊的化学反应性。

2. 物理状态：常温下，1-辛烯-3-醇呈无色至淡黄色油状液体，具有蘑菇、薰衣草、玫瑰和干草香气。

3. 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂。这一性质使其在有机合成和香料制备中具有广泛的应用前景。

4. 稳定性：该化合物在常温常压下稳定，不易分解或变质，便于储存和运输。

二、化学反应性

1. 加成反应：由于分子中含有碳碳双键（C=C），1-辛烯-3-醇能够发生加成反应，如与氢气（H2）在催化剂作用下发生加成反应生成相应的烷烃。

2. 氧化反应：在适当的条件下，1-辛烯-3-醇可以被氧化剂氧化，生成醛、酮或酸等化合物。

3. 酯化反应：与羧酸发生酯化反应，生成相应的酯类化合物。这是其作为香料成分的重要基础之一。

4. 聚合反应：虽然1-辛烯-3-醇本身不易聚合，但在特定条件下（如高温、高压、催化剂存在等），也可能参与聚合反应。

三、安全性与环境影响

1. 毒性：吸入或口服对身体有害，对呼吸道粘膜和眼结膜有轻度刺激作用。中毒表现包括烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。

2. 环境影响：若未经处理直接排放到环境中，可能会对水体和土壤造成污染。因此，在使用和储存过程中需要严格遵守相关环保法规和安全操作规程。

四、应用前景

1. 香料工业：1-辛烯-3-醇是调制食用香精和日化香精的重要原料之一，广泛应用于香水、肥皂、洗涤剂等产品中。其独特的香气使其成为配制蘑菇和泥土味等型香精的关键成分。

2. 有机合成：作为有机合成中间体，可用于制备一系列具有生物活性的化合物和材料。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，其在有机合成领域的应用前景将更加广阔。

3. 其他领域：除了上述应用外，1-辛烯-3-醇还可应用于制药领域以及作为蚊虫引诱剂使用。这些新的应用领域将进一步拓宽其市场前景和应用范围。

一、GHS分类

1-辛烯-3-醇根据《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS），属于以下类别：

易燃液体，类别4

皮肤腐蚀/刺激，类别2

严重眼损伤/眼刺激，类别2A

呼吸道刺激，类别3

急性水生毒性，类别3

这些分类表明，1-辛烯-3-醇具有一定的健康和环境风险，需要妥善处理和储存。

二、安全术语

S16：远离火源。

S23：切勿吸入气体/烟雾/蒸气。

S24：避免与皮肤接触。

S26：不慎接触皮肤后立即用水冲洗。

S36：穿戴适当的防护服。

S39：如不慎入眼，用水冲洗至少15分钟。

S45：如果出现意外，保护好现场并寻求医疗援助。

S61：避免释放到环境中。

这些安全术语强调了在处理1-辛烯-3-醇时需要注意的安全措施。

三、风险术语

R10：易燃。

R22：吸入有害。

R38：刺激皮肤。

R41：对眼睛有严重损害的风险。

R51/53：对水生生物有毒，可能对水体造成长期危害。

这些风险术语指出了1-辛烯-3-醇的潜在危险，提醒用户在使用和储存过程中要特别注意。

四、急救措施

1. 吸入：将患者移至新鲜空气处，如果出现呼吸停止，应进行人工呼吸。如果呼吸困难，给氧并在医生指导下进行救治。

2. 皮肤接触：用大量肥皂和水清洗皮肤，脱去被污染的衣物，并洗净后方可重新使用。如果仍有不适，寻求医疗帮助。

3. 眼睛接触：立即用大量水冲洗眼睛至少15分钟，如果佩戴隐形眼镜且易于取出，则取出隐形眼镜继续冲洗，并立即就医。

4. 食入：不要催吐，如果误服，立即漱口并寻求医疗帮助。

五、消防措施

1. 灭火方法及灭火剂：使用干粉、二氧化碳、抗溶性泡沫或水雾灭火。避免使用直流水，以免引起流淌火。

2. 源于此物质或混合物的特别的危害：闪点较低，易燃，受热分解可能产生有毒烟气。消防员应佩戴自给式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。

3. 给消防员的建议：使用适当防护装备，避免吸入蒸气和烟雾。

六、泄漏应急处理

1. 个人防护措施、防护装备和应急处置程序：使用个人防护用品，避免吸入蒸气、烟雾或气体。保证充分的通风，避免接触皮肤和眼睛。

2. 环境保护措施：采取措施防止进一步泄漏或溢出，避免排放到周围环境中。

3. 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：围堵溢出物，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去处理。

七、废弃处置

1. 产品处置：根据国家和地方法规处置废物。联系当地废物处理公司以咨询处置方法。

2. 包装处置：确保包装物在处置前已清空，并根据当地法规进行回收或处置。

八、安全数据表（SDS）

1-辛烯-3-醇的安全数据表提供了详细的安全信息，包括成分/组成信息、危险性概述、急救措施、消防措施、事故泄漏应对措施、操作处置与储存、稳定性与反应活性、毒理学资料、生态学资料、废弃处置以及运输信息等。SDS是了解化学品安全信息的重要资源，对于正确使用和储存化学品至关重要。

1. 外观：1-辛烯-3-醇通常呈现为无色至淡黄色的油状液体，具有蘑菇、薰衣草、玫瑰和干草香气。

2. 物理性质

- 熔点：约为-49℃，沸点为175℃。

- 相对密度：在20℃时约为0.8360-0.8400。

- 折射率：在20℃下，折射率为1.4384。

- 溶解性：不溶于水，但可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

- 闪点：68℃。

3. 化学性质

- 分子式及结构式：分子式为C8H16O，结构式为CH2=CHCH(OH)CH2CH2CH2CH2CH3。

- 化学反应：作为脂肪族不饱和伯醇，1-辛烯-3-醇能够与羧酸反应生成酯，与氨和胺反应生成胺，脱水生成双键等。由于其分子中含有不饱和双键，因此还具备双键的加成、缩合、取代等反应。

- 禁配物：避免与强氧化剂接触。

4. 毒性与安全

- 急性毒性：口服对大鼠的致死剂量（LD50）为340 mg/kg，经皮肤吸收的致死剂量（LD50）为3300 mg/kg。

- 刺激性：对呼吸道粘膜和眼结膜有轻度刺激作用。

- 安全操作：应远离热源、火花和明火，避免吸入蒸气和烟雾，采取适当的防护措施。

5. 储存和运输

- 储存条件：应密封保存，存放于清洁、避光、通风、干燥处，远离高温、明火和雨淋。

- 包装要求：按液体食品类包装运输。

- 保质期：在合适的储存条件下，保质期可达两年。

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